Hikari Miso No Additives Mature Koji Miso 750g

添加物が入ってないので、安心 風味も良い

香害汚染無く届いたが名前通りちょっと熟成が進んだ麹味噌が届いたのでちょっと欲しい味噌と違った

これはお安くて美味しいお味噌でした。 継続して使ってます。

安く良かった

美味しい味噌です。夫が近所のスーパーで一度購入して来てリピートしたくて、アマゾンフレッシュで探したらありました！ マイルドな味噌が好きな方には、オススメです。

いろんな味噌を買いましたがこれに落ち着きました。 やすまるだしとの相性が抜群。タニタは合わなかったのでこれを継続購入してます。

とっても美味しいお味噌見つけた！と思いましたが、リピートしてるとだんだん甘くなってきた？様に思います。菌なので生き物だから多少は仕方ないのかなとは思ってますが、ちょっと残念

香り、塩気、味のバランスがthe標準って感じです。 もちろんこれより美味しい市販味噌は沢山ありますし、素人が作ったような手作味噌と同等以下ですが、近所のスーパーで250〜280円ぐらいで買えるのを考えると使い勝手は抜群です。 主張が強すぎないのがいいですね。 私は普段は煮干し（青口）がメインですが、油揚げを入れる時は昆布と干し椎茸で出汁を取ります。どちらにしても非常によくまとまった味になります。