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🍰 Elevate your baking game with CHEFMADE's Pullman Pan!
The CHEFMADE Pullman Loaf Pan is a premium baking tool designed for the modern chef. With a 1Lb dough capacity and a non-stick silicone coating, this pan ensures safe and efficient baking. Made from thickened carbon steel, it promotes even heat distribution and durability, making it perfect for everything from family dinners to festive gatherings. Plus, it comes with a satisfaction guarantee for peace of mind.
P**O
Poor quality and fake reviews
I bought the silver bread pan with texture. I first thought this pan was a great deal. It turns out that this pan is made with bad design and material quality in comparison to other professional pan made for bakeries.I actually bought a second pan that’s made in the US. The differences are surprisingly obvious when used it at the same time.1. This on takes twice as long to bake the same bread when compared to a good quality pan. This is tested when I first received the second pan. The result tells me that this Chinese made pan uses bad quality metal.2. The cover doesn’t lock into place. It’s so easily to accidentally slide the cover open even when I just tried to store it on the shelf.3. I tried to bake pound cake in the pan, but the construction of the pan is actually flawed. There are three holes on the bottom of the pan. It supposed to help with air flow, but I found the holes to be mostly decorative. The fold seams on the short sides of the pan are not properly sealed or folded, which results some of the cake mixture to leak into the gap. There’s no way to clean the cooked mixture or cake crumbs in the gap.One more thing that I’d like to mention is that there’s a few websites that can help consumers to identify products with fake reviews. When I checked this product on Fake Spot after the purchase, it showed that this product has mostly fake reviews. Please consider to buy other products that have actual reviews, and do buy from trusted brands or manufacturers.
B**A
Perfect size for one or two
The YouTube recipe in my environment made the dough too wet but I added enough flour to make it feel right and it made a lovely loafI know Not to put these in the dishwasher and wash by hand and to avoid scalding hot waterI will see how it holds up over time but today first time out…it was a winnerBread is pretty w diagonal indentations. And deliciousOne needs to wait a bit on a rack before getting it out of its pan and again wait til cool to cut. But Yum. Seriously yum4” cubeJust the right size for one or two
M**Y
Too small for what I needed
I discovered these pans through a friend. I wanted to make sandwich loaf for my kids and not using the big size bread loaf pans ... I ordered this one great product arrived on time but it’s a lot smaller than I expected I won’t be making sandwiches with it but maybe sliders or sub buns. 😞
S**G
Super helpful pan
I bought this thinking that it would be a utilitarian pan for bread making - but it has quickly become my go-to pan. The finish is incredibly tough and non-stick. My recipe calls for the pan to be oiled before putting the dough in to bake, but I'm considering stopping because even the oil doesn't stick to it. The loaf comes out easily and the clean up is super easy. With the lid in place, it makes a nice square loaf for sandwiches. I highly recommend this pan.
V**E
Nice Non-Stick Bread Pan
I was looking for a bread pan with a lid and decided on this one. I first bought a sturdy US PAN steel pan but it was too heavy. This is light weight and has nice non-stick coating. There are three small holes at the bottom for airing out. I didn’t know about these holes until I received the item. The breads still come out a bit moist at the bottom, so I usually take them out of the pan immediately and place them on a bakers rack to air out. The only thing I don’t like about this pan is that the lid is a bit too loose. It does close completely but it slides too much when I take the pan in and out of the oven. It’s a bit annoying. Other than that, I am happy with this pan so far.
S**2
Might need to adjust baking time but nonetheless great product!
The media could not be loaded. So finally figured out how to use this toast mold. I do have a Pullman one as well..and when I first started using chefmade brand my toast would come out in a darker color. Now that I realized that chefmade is a bit thicker in material and adjust baking time accordingly my toast comes out perfect! For me I need to remove chefmade from the oven about 10 minutes earlier than the Other one. Great product! Very easy to clean. No complaints.
K**Y
Excellent bread pan but a little smaller than expected
I bake Gluten Free, so I bake plenty of my own bread. This is my first pullman pan, and I baked my first loaf a few days ago. Without any instructions, only recalling a few notations from past recipes I've read, .... the results were near perfection!I used a Pamela's baking mix recipe to make a loaf of white bread. I saw that there were 3 small holes in the bottom of the loaf pan, so I greased the pan and ALSO added a layer of parchment paper to keep the dough inside.I proofed the bread in the pan with the top on, then popped it into the oven. I set a timer for about 40 minutes to remove the top and allow for more browning. Once I could smell the bread and the timer hadn't gone off.... I knew there was an issue. The rising bread had filled the pan to capacity and had caused the lid to stick in place under pressure. Some of the bread had found a way to escape near the opening. (Yum!). The pan was very hard to deal with at that temperature, and the lid was stuck. I inserted a case knife along the underside of the lid and anywhere I could get it into! When I could get the lid to pull off, the pressure in the rising bread was finaly released and the dough was able to expand like a balloon to nearly 2x its size,....then quickly deflating to end up the size of the pan with a small indented area where the steam had released.I put it back in the oven to finish the original amount of time, but in about 15 minutes (not the expected 25) it looked done and tested done with a thermometer.Miraculously, the results of this loaf were as if nothing had gone wrong. I will reach out to the bread mix company to get some guidance on using this pan for my next loaf.The pan was wonderful,.... perfect actually. It wipes clean, its light in color so it does't change the baking time,.... and my bread is very moist ... even after the release of steam.HIGHLY RECOMMEND!
ち**ー
おすすめですよ。
迷っているうちに在庫切れになってしまい後悔してたのですが、再入荷を知って即購入しました。本当に買ってよかったです!!空焼きもオイルスプレーもいりません。するんっと出てきてくれて感動です。二つ山は粉量300g、三つ山は350gで焼きました。350がちょうどいい感じだと思います。焼いたあともほとんど汚れていないので濡らしたキッチンペーパーで拭き上げているだけです。
S**6
Kauferlebnis der Extraklasse #NieWieder:
Kauferlebnis der Extraklasse #NieWieder:Ich habe diese Backform Mitte/Ende Januar erworben, weil meine bisherige Toastbrot-Backform nach über 60 Jahren (war noch von Omi) kaputt gegangen ist.Aufgrund der zunächst vielen positiven Bewertungen bin ich dann auf dieses Modell „hereingefallen“. Nach einem 14-tägigen Krankenhausaufenthalt konnte ich das erste Mal mein herkömmliches Toast-Brot Rezept mit dieser Backform ausprobieren.Ich muss dazu sagen, dass ich aus gesundheitlichen Gründen seit über 12 Jahren selber backen muss, wenn ich Brot essen möchte, und dafür ein spezielles Rezept für mein Toastbrot nutze. Der damit entstehende Teig ist im Gegensatz zu herkömmlichen Weißbrot-Teig sehr weich, fast zäh-flüssig. Jedoch sollte eine Backform dieser Preisklasse das hinbekommen, zumal es andere auch schaffen!Nach dem also schon das Verschließen mit dem bei liegenden Schiebe-Deckel eine Herausforderung darstellte, da dieser immer wieder selbstständig zurück fuhr und nicht an Ort u. Stelle bleiben wollte, habe ich dann die Backform in den vorgeheizten Backofen gestellt.Nach einigen Minuten bemerkte ich dann einen verbrannten Geruch. Der Blick in den Backofen zeigte mir, dass mein Teig sich überall den Weg aus der Backform herausgesucht hatte: er lief insbesondere an den Ecken heraus und ich hatte den Backofen-Boden voll mit angebranntem Teig.Nach diesem missglückten ersten Backversuch habe ich dann ebenfalls vergeblich versucht (!) diese Backform zu reinigen. Ich hätte zwar mit einem spitzen Messer die Ecken auskratzen können - womit ich die Beschichtung/Oberfläche definitiv beschädigt hätte, um den angebackenen, ausgelaufenen Teig zu entfernen. Ich weiß ja nicht wie andere das handhaben, aber ICH empfinde dies als sehr eklig und unhygienisch, wenn Back-Reste in den Backutensilien zurück bleiben.Natürlich habe ich dann die Backform mit der Begründung defekt/nicht einwandfrei (!!!) reklamiert. Die Betonung liegt hier auf „nicht einwandfrei“.Wider Erwarten wurde meine Reklamation dann seitens des Verkäufers abgelehnt, mit der Begründung, es handele sich nicht um einen Defekt sondern um einen Anwendungsfehler meinerseits. WTF???😯Abgesehen davon, dass ich dies nach über 12 Jahren Back-Erfahrung als Beleidigung empfunden habe, teilte ich dann erneut mit, dass es sich keineswegs um einen Anwendungsfehler meinerseits handele sondern, dass die Backform schlichtweg für den vorgesehenen Einsatz ungeeignet ist und nicht das tut was sie soll.Ich betone hier in aller Form: es handelt sich nicht um einen Defekt im herkömmlichen Sinne sondern die Ware ist schlichtweg nicht einwandfrei, was mich wiederum gemäß Amazon Richtlinien dazu berechtigt, diese zu reklamieren.Leider ist der werte Herr Geschäftsführer wohl etwas begriffsstutzig. Er wollte mir dann nach mehrmaligem Ablehnen meines Rückgabeersuchens am Telefon erzählen, dass es meine Schuld sei, dass mein Teig zu weich für diese Backform ist bzw. ich den FALSCHEN Teig benutze.Mein absolutes Highlight: Als Vergleich wurde u.a. angeführt:>>wenn man ein neues Auto kauft, kann man schließlich auch nicht sagen: „Ich kann damit nicht fahren, weil die falschen Reifen aufmontiert sind!“<<Waaaaaaas?? Der gute Mann ist definitiv kein Kfz-Mechaniker und wahrscheinlich auch Bus- und Bahnfahrer, ansonsten hätte er gewusst, dass man tatsächlich nicht mit einem Auto fahren kann, an dem falsche, nicht passende Reifen montiert sind bzw. wäre dies auch garnicht ohne Weiteres möglich, lieber Michi! 😂Mein persönliches Empfinden (!) war bei diesem Gespräch, dass der gute Mann sich wohl dachte „mit der kann man’s ja machen“. Ich habe mich regelrecht „für-dumm-verkauft“ gefühlt.Dazu muss ich sagen, dass dieser Mensch absolut keine Benimmregeln an den Tag gelegt hat und sehr unverschämt, arrogant, zynisch herablassend und ironisch zu mir war.Ich musste leider, um weitere Aufregung zu vermeiden, Amazons Special Services für solche Angelegenheiten einschalten, in der Hoffnung, dass bei Amazon jemand sitzt, der sowohl meinen Retouren Grund (nicht einwandfrei etc.) versteht als auch in der Lage ist, mir zu helfen.Fazit:ich kann für dieses Produkt absolut KEINE Kaufempfehlung aussprechen.Es mag etliche Rezession geben, die gegenteiliges Aussagen, es gibt jedoch - wenn auch nur wenige, vereinzelte - Rezessionen die ebenfalls sehr schlecht ausfallen.Nach meiner Erfahrung muss ich sagen, kann man in diesem Fall eher den wenigen, schlechten Rezessionen Glauben schenken, anstatt den extrem vielen fünf-Sterne-Bewertungen.Was jedoch noch schlimmer für mich gewesen ist, als die Tatsache, dass ich ein mangelhaftes, nicht einwandfrei funktionierendes Produkt erhalten habe, ist die absolut menschenverachtende und arrogante Herangehensweise des Händlers.Ich weiß nicht, ob es in der heutigen Zeit notwendig ist, so mit Menschen umzugehen um sein Ziel zu erreichen. So jemanden würde ich nicht unterstützen!Alles in allem ein sehr trauriges und ernüchterndes Kauferlebnis. Man sollte wirklich darauf zurückgreifen, ausschließlich von Amazon zu kaufen und nicht über Marketplace-Händler (DrittAnbieter) wenn man solche Erfahrungen nicht machen möchte.***Nachtrag 8.4.22: nachdem das ich diese Bewertung hinterlassen habe und ich Amazon zu Hilfe rufen musste, hat der Verkäufer nun behauptet ich hätte nicht das Produkt sondern etwas anderes zurück geschickt - obwohl ich zwei Emails von ihm habe in denen er bestätigt den Artikel erhalten und geprüft zu haben!!!! Noch fragen! Noch illegaler geht kaum!
突**飯
誰でも簡単に型からストレスなく外せます!
断然このパン型おすすめします!ものすごく焼きやすくてはがれやすくてNOストレスです。もう2個購入しました。もう1つ買って一気に焼きたいくらいです。最近生食パン作りにどハマりしていて良かったら写真にメニュー乗せますので興味ある方作ってみてください。1.5斤のパン型角食にする場合は型6から7分目の膨らみで蓋して焼いてください。8超える場合は山型がおすすめです。山型にする場合はアルミホイルして焦げるのをさけてください。第2発酵が終わったら、200度に予熱したオーブンに200度13分で焼いてください。(山型の場合アルミホイルを被せる、蓋ならそのまま)1度目焼き終えたら、そのまま170度に温度を下げて、また13分で焼いてください。残り5分になったら1度オーブンを開けてアルミホイルを外して再度スタートボタンで残り5分焼き色つけます。焼き色が足りなかったら170度で3分足して焼き直してください。焼きあがったら、型から外して1時間冷ましたら食べ頃です。オーブンにもよりますが大抵このメニューでかなり美味しい生食パンが頂けます。幼児にあげる場合蜂蜜アレルギーの可能性あるので、その場合は蜂蜜のかわりに砂糖40gにしても良いです。良かったら試してみてください!
B**T
とても満足な品物でした
非常に使いやすい商品です。型から生地がきれいに離れて洗いやすく、初心者には特におすすめです。1.5斤サイズですが、角食にする場合は生地にもよりますが心持ち少なめの分量で作るといいかもしれません。380グラムで作りましたが少し角が出てしまいました。山型にする場合は380グラムでも問題ありません。とても良い買い物ができて、満足して使わせてもらっています。
M**Y
Great small loaf pan
Sturdy construction, lid fits well and non stick surface works. I till use a little fat on the non stick surface as I do for non stick skillets. The 3" x 3" loaf is good testing bread formula and a good fit for a poached egg. My only complaint is the 3" x 3" pan will not fit inside the 4" x 4" pa for storage because of overall length. A design oversite I think. So I have gone with a USA pan for 4" x 4" loaf size. I have not yet received the USA pan but based on dimensions it should fit.So I got the USA pan and the lid is useless it is poorly manufactured and lifts off during cooking. This pan is better made than the UDA pan although it is a slightly lighter gauge steel. The lid does not lift off. Have now ordered the 4 inch Pullman pan in this brand.
Trustpilot
5 days ago
2 weeks ago