--- product_id: 18308080 title: "Bread Knife Damask Knive - Wakoli Pakka" brand: "wakoli" price: "9 zł" currency: PLN in_stock: false reviews_count: 5 url: https://www.desertcart.pl/products/18308080-bread-knife-damask-knive-wakoli-pakka store_origin: PL region: Poland --- # Bread Knife Damask Knive - Wakoli Pakka **Brand:** wakoli **Price:** 9 zł **Availability:** ❌ Out of Stock ## Quick Answers - **What is this?** Bread Knife Damask Knive - Wakoli Pakka by wakoli - **How much does it cost?** 9 zł with free shipping - **Is it available?** Currently out of stock - **Where can I buy it?** [www.desertcart.pl](https://www.desertcart.pl/products/18308080-bread-knife-damask-knive-wakoli-pakka) ## Best For - wakoli enthusiasts ## Why This Product - Trusted wakoli brand quality - Free international shipping included - Worldwide delivery with tracking - 15-day hassle-free returns ## Description Online shopping for Kitchen Knives & Accessories from a great selection of Cutlery Sets, Specialty Knives, Sharpeners, Cutting Boards, & more at everyday low prices. Review: Schnelle Lieferung, Top Ausgepackt, wow, leicht, liegt aber gut in der Hand bin von Beruf Koch, von daher bin ich es gewohnt was in der Hand zu haben, die schärfe is echt gut, hab damit heut abend im Betrieb gearbeitet und muss sagen, ich bin einfach begeistert (merken: niemals Burgerbrötchen in der Hand schneiden, immer ein Brett nehmen) Nach 6std Dauerbenutzung im ala Carte Betrieb keinerlei Probleme, echt ein gutes Produkt zu günstigen Preis Hab natürlich auch gelesen, das es Probleme mit der Schärfe gab, das hier is höllig scharf, macht nen schön sauberen schnitt auch beim weicheren Brioche und schneidet auch sensationell gut ins eigene Fleisch .-) Review: Klasse Messer, schneidet hervorragend, gerne wieder ## Technical Specifications | Specification | Value | |---------------|-------| | ASIN | B006KSWTMS | | Blade Color | Silver | | Blade Edge | Serrated | | Blade Length | 13 Inches | | Blade Material | Alloy Steel | | Brand | Wakoli | | Construction Type | Forged | | Customer Reviews | 4.3 4.3 out of 5 stars (31) | | Date First Available | April 19, 2016 | | Handle Material | Wood Handle,Wood,Steel | | Is Discontinued By Manufacturer | No | | Is Dishwasher Safe | No | | Item Weight | 15.1 ounces | | Item model number | 1DM-BRE-PAK | | Material | pakka wood | | Package Dimensions | 15 x 10.35 x 1.54 inches | ## Product Details - **Blade Edge:** Serrated - **Blade Length:** 13 Inches - **Blade Material:** Alloy Steel - **Brand:** Wakoli - **Handle Material:** Wood Handle,Wood,Steel ## Images ![Bread Knife Damask Knive - Wakoli Pakka - Image 1](https://m.media-amazon.com/images/I/7194IJWaUCL.jpg) ![Bread Knife Damask Knive - Wakoli Pakka - Image 2](https://m.media-amazon.com/images/I/81MAGJajE1S.jpg) ![Bread Knife Damask Knive - Wakoli Pakka - Image 3](https://m.media-amazon.com/images/I/815mhE9mzSS.jpg) ![Bread Knife Damask Knive - Wakoli Pakka - Image 4](https://m.media-amazon.com/images/I/6121FqaIlnS.jpg) ![Bread Knife Damask Knive - Wakoli Pakka - Image 5](https://m.media-amazon.com/images/I/71Xvak2efsL.jpg) ## Customer Reviews ### ⭐⭐⭐⭐⭐ Review *by O***L on April 16, 2015* Schnelle Lieferung, Top Ausgepackt, wow, leicht, liegt aber gut in der Hand bin von Beruf Koch, von daher bin ich es gewohnt was in der Hand zu haben, die schärfe is echt gut, hab damit heut abend im Betrieb gearbeitet und muss sagen, ich bin einfach begeistert (merken: niemals Burgerbrötchen in der Hand schneiden, immer ein Brett nehmen) Nach 6std Dauerbenutzung im ala Carte Betrieb keinerlei Probleme, echt ein gutes Produkt zu günstigen Preis Hab natürlich auch gelesen, das es Probleme mit der Schärfe gab, das hier is höllig scharf, macht nen schön sauberen schnitt auch beim weicheren Brioche und schneidet auch sensationell gut ins eigene Fleisch .-) ### ⭐⭐⭐⭐⭐ Review *by O***. on January 11, 2022* Klasse Messer, schneidet hervorragend, gerne wieder ### ⭐ Review *by R***E on December 18, 2018* Mehr durch Zufall geriet ich durch die Sucheingabe "japanische messer handgeschmiedet" bei Amazon an den Anbieter "WakoLi", der im Suchergebnis direkt auf primärer Position angezeigt wird. Bei Durchsicht des Angebotes fand ich u.a. das hier zu rezensierende Brotmesser "Damastmesser Wakoli Pakka", das ich - wohl auch geleitet durch Neugier auf die hier für ca. 50 Euronen offerierte Damastmesser-Qualität - bestellte. Nach zwei Tagen erhielt ich die Ware durch den GLS-Paketdienst, gut verpackt in einem entsprechenden Wellpappkarton, der das Messer in der im Angebot abgebildeten, hübsch aufgemachten Verkaufsschachtel enthielt. Das Brotmesser mit einer ca. 20 cm langen Klinge, einseitigem Wellenschliff und leicht grifflastiger Balance entpuppte sich allerdings nicht als das in der Offerte angekündigte "Damastmesser aus japanischem Kohlenstoffstahl", sondern als einfaches Lagenstahl-Messer mit VD-10 Kern und aufgeätztem Damastmuster wohl chinesischer Produktion, wie der Aufdruck verrät. Schon die Beschreibung des Anbieters "Klinge aus hoch legiertem... Kohlenstoffstahl" hätte mich stutzig machen sollen, denn Kohlenstoffstahl ist un- bzw. niedrig legiert, während der hier als Kern verwendete VG-10 Stahl der japanischen Firma Hitachi ein hochlegierter Edelstahl, also mit hohem Chromanteil ist. Nun mag das für ein Brotmesser nicht nachteilig sein, ist VG-10 einerseits rostfreier Hochleistungsstahl und hat andererseits auch eine entsprechende Härte, die mit etwa 60 HRC nur ganz geringfügig unter der eines guten Kohlenstoffstahls (weißer oder blauer Papierstahl) liegt und somit wegen seiner Schnitthaltigkeit als Klingenstahl sehr gut geeignet ist, daher auch bei Damastklingen häufig und gerne Verwendung findet. Allerdings ist Edelstahl nicht so gut schärfbar bzw. nachschleifbar wie Kohlenstoffstahl und das hier gelieferte Wakoli-Messer hat leider eine unsaubere Entgratung - womöglich bedingt durch den Wellenschliff - und bedarf der Nacharbeitung. Neben diesen Differenzen zwischen Beschreibung und Realität habe ich auch Bedenken bezüglich der Angabe, dass der Griff aus Pakka-Holz besteht. Pakka ist traditionell gegenläufig verleimtes Holz (meist Buche o.ä.) mit hoher Stabilität und geringem Gewicht, daher für Messergriffe oder Zwingenmaterial traditioneller Japanmesser eingesetzt, heute wird dieser Begriff für geleimtes, furniertes u. imprägniertes Pressholz benutzt, was dann als Griffschalenmaterial Verwendung findet und daher von der japanischen (und fernöstlichen) Messerindustrie bei Messergriffen europäischer Bauart (mit Griffschalen) bevorzugt für Exportware gebraucht wird, aber mit den traditionellen Holzgriffen nichts gemein hat. Der Wakuli-Messergriff hat die Form eines traditionellen kastanienförmigen Griffs, aber den Aufbau und die Materialanmutung eines modernen Exportgriffes. Diese Sachverhalte haben mich bewogen, das Messer zu retournieren (als versicherte Sendung und nachverfolgbar!) , wobei der Verkäufer erst nach gesonderter Aufforderung reagierte und ich daher erst 11 Tage nach Eingang meiner Retoure bei ihm eine Gutschrift via Amazon erhielt - da gibt's also noch Verbesserungsbedarf beim Kundenservice! FACIT: wer ein preiswertes Brotmesser für den täglichen Gebrauch sucht, ist mit dem Wakuli-Brotmesser gut bis sehr gut bedient, es bietet aufgrund seiner oben beschriebenen Eingenschaften und angesichts seines günstigen Preises im Vergleich mit anderen Brotmessern dieser Machart sicher eine ordentliche Qualität, wer aber ein "richtiges" Japanmesser sucht, sollte hier vom Kauf absehen und sich nach entsprechenden Produkten traditioneller Japan-Messerschmieden umsehen, die dann erst ab 150 EUR aufwärts zu erwerben sind - man muss also Aufgeld für die Tradition bezahlen - ist leider in heutigen Zeiten so, eigentlich schade! --- ## Why Shop on Desertcart? - 🛒 **Trusted by 1.3+ Million Shoppers** — Serving international shoppers since 2016 - 🌍 **Shop Globally** — Access 737+ million products across 21 categories - 💰 **No Hidden Fees** — All customs, duties, and taxes included in the price - 🔄 **15-Day Free Returns** — Hassle-free returns (30 days for PRO members) - 🔒 **Secure Payments** — Trusted payment options with buyer protection - ⭐ **TrustPilot Rated 4.5/5** — Based on 8,000+ happy customer reviews **Shop now:** [https://www.desertcart.pl/products/18308080-bread-knife-damask-knive-wakoli-pakka](https://www.desertcart.pl/products/18308080-bread-knife-damask-knive-wakoli-pakka) --- *Product available on Desertcart Poland* *Store origin: PL* *Last updated: 2026-04-29*